Зеленая масса содержит комплекс сладких веществ, безвредных для здоровья. Свежие и сушеные листья используют как натуральный заменитель сахара, не имеющий противопоказаний к употреблению. Растение выращивают как комнатное или в открытом грунте как однолетник,рассадным способом. Период от посева до массового сбора урожая листьев составляет 16-18 недель. Рассадный период – 8-10 недель.