Пажитник – растение, относящееся к семейству бобовых, однако особую популярность он приобрел как пряность. Высушенные семена, измельчают в порошок и получают ароматную приправу, с кумариновым привкусом. Это один из основных компонентов таких приправ как «карри», «хмели-сунели» и др. Польза пажитника полностью объясняется его богатейшим составом. Сюда входят эфирные масла, органические кислоты, смолы, танины, лецитин, пищевые волокна, белки, углеводы и т.д. В составе также имеются важные витамины: С, А, В9, В4 и другие. Содержатся цинк, натрий, калий, железо, магний, фосфор, и так далее.
Спектр полезных свойств, которыми обладает пажитник, достаточно широк. Вот лишь некоторые из них: улучшение аппетита, нормализация обмена веществ, снижение уровня холестерина в крови, антипаразитарное действие, улучшение работы сердца, понижение кровяного давления, удаление токсинов через лимфатическую систему, укрепление мужского и женского здоровья, восстановление суставов при тяжёлых формах артритов, борьба с онкологическим
Спектр полезных свойств, которыми обладает пажитник, достаточно широк. Вот лишь некоторые из них: улучшение аппетита, нормализация обмена веществ, снижение уровня холестерина в крови, антипаразитарное действие, улучшение работы сердца, понижение кровяного давления, удаление токсинов через лимфатическую систему, укрепление мужского и женского здоровья, восстановление суставов при тяжёлых формах артритов, борьба с онкологическим