Пряная приправа и лекарственное растение.
Многолетнее пряновкусовое и лекарственное растение. Образует полый стебель высотой до 1 м, диаметр розетки до 75 см. Листья напоминают листья сельдерея. Цветки мелкие, желтоватые собраны в соцветие - зонтик. Листья в свежем и сушеном виде в кулинарии используют как приправу, в домашнем консервировании.